Obniżone stawki:
- Owoce tropikalne i cytrusowe, niektóre orzechy jadalne, skórki owoców cytrusowych lub melonów – do 5 procent.
- Pieczywo każdego rodzaju oraz ciastka zostaną objęte 5-procentową stawką.
- Zupy, buliony, żywność homogenizowana i dietetyczna będą opodatkowane stawką 5 procent .
- Musztarda, słodka papryka (przyprawa) oraz niektóre przyprawy przetworzone (na przykład pieprz, tymianek) - 8-procentową stawką .
- Książki wszelkiego rodzaju: drukowane, na dyskach i taśmach oraz innych nośnikach, jak również w formie elektronicznej (e-booki) – 5-procentowa stawka.
- Żywność dla niemowląt i małych dzieci, a także smoczki, pieluszki oraz foteliki samochodowe - e stawką 5 procent oraz artykuły higieniczne (podpaski, tampony higieniczne, pieluchy).
Wzrost stawek będzie dotyczył:
- Niektórych przyprawy nieprzetworzonych (np. kurkumy, kminu i szafranu) - stawka wzrośnie z 5 do 8 procent.
- Homarów i ośmiornic, innych skorupiaków, mięczaków i bezkręgowców wodnych (tj. kraby, langusty, krewetki, ostrygi, małże, ślimaki) oraz przetworów z nich, a także kawioru i dań sprzedawanych w placówkach gastronomicznych, których składnikiem będą wymienione owoce morza. Stawka VAT wzrośnie tu z 5 proc. do 23 procent.
- Lodu używanego do celów spożywczych i innych celów chłodniczych – wzrost z 8 do 23 procent.
- Drewna opałowego z 8 proc. do 23 procent.